Agua de horchata

Vamos a preparar una deliciosa y tradicional agua de horchata para refrescar a toda la familia.

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• Agua
• 1 rajita de canela
• Azúcar al gusto
• 1 hielo
• 1 cucharada de esencia de vainilla

Utensilios

• Colador
• Practijarra Tupperware de 2.25 litros

Procedimiento

1. Lava el arroz con agua usando un colador hasta eliminar el almidón (cuando el agua deje de salir de color blanco).
2. Hierve dos tazas de agua, cuando suelte el hervor, añade el arroz. Baja el fuego a lo más bajo y mantén al fuego por unos minutos. Saca del fuego y deja remojar durante una hora.
3. Pasada una hora, licúa el arroz con el agua y vierte en la Practijarra.
4. Agrega la leche condensada, la leche evaporada, dos litros de agua, el extracto de vainilla, el azúcar y la canela. Revuelve hasta incorporar.
5. Añade hielos y reserva en el refrigerador hasta servir.
6. Sirve y disfruta.